Кастилия — Ла-Манча: Старинный отель и ресторан Posada de Ocejon открыт для посетителей

Кампильо-де-Ранас (Vanitatis El Confidencial). В маленькой кастильской деревне Кампильо-де-Ранас (Camlillo de Ranas), расположенной почти в самом центре страны, после 12 лет реставрации вновь открылся для гостей один из самых интересных отелей Испании — Posada de Ocejon.

Старинное здание XVI века практически не видоизменилось в процессе реконструкции и все так же представляет собой средневековую таверну с пятью комфортабельными комнатами для отдыха посетителей. Это не просто гостиница и ресторан, но и аутентичный памятник зодчества: осмотр Posada de Ocejon входит в маршрут Черной архитектуры (Ruta de la Arquitectura Negra). Название стиля отсылает к цвету стен таких зданий и природному темному "шиферу", покрывающему крыши.

Отдельного внимания заслуживает таверна в Posada de Ocejon. Здесь готовят в специальной старой печи, а меню содержит все виды классических национальных блюд. Круглый год, ежедневно, кроме четверга, в Posada de Ocejon можно попробовать иберийский "хамон", кастильский суп с яйцом, крокеты, вяленое мясо в оливковом масле, козий сыр и великолепное местное вино.