Доминикана: доминиканская кухня, рецепты.Кухня Доминиканы – это типичная креольская кухня (cocina criolla), чье становление проходило под знаком европейского и африканского влияния на гастрономические традиции индейцев таино. Свой вклад в развитие доминиканской кухни внесли и соседи по Антильским островам – именно жители восточной части Карибского моря повинны в активном использовании в Доминикане кокосов в приготовлении блюд. Основу традиционной доминиканской кухни составляют рис и бананы. Как говорят сами доминиканцы, "если ты сегодня не ел рис, значит, ты не ел вообще".
Рецепты национальной кухни по странам: Аргентина, Аруба, Багамские острова, Барбадос, Белиз, Боливия, Бразилия, Венесуэла, Гаити, Гайана, Гваделупа, Гватемала, Гондурас, Гренада, Доминика, Доминикана, Другие страны Латинской Америки, Испания, Колумбия, Коста-Рика, Куба, Кюрасао, Мартиника, Мексика, Монтсеррат, Никарагуа, Панама, Парагвай, Перу, Португалия, Пуэрто-Рико, Сальвадор, Сен-Мартен, Сент-Люсия, Суринам, Тринидад и Тобаго, Уругвай, Чили, Эквадор, Ямайка,
|