Парагвай: парагвайская кухня, рецепты.Парагвайскую кухню можно смело назвать кухней пастухов или кухней гаучо, ведь именно они привнесли в нее жареное на огне мясо. Заметно влияние на национальную кухню и португальских и испанских кулинарных традиций. Несмотря на это, незыблемым фундаментом кухни Парагвая остается кухня индейцев гуарани, коренного населения этой южноамериканской страны. Индейцам парагвайская кухня обязана корнеплодами, кукурузой и фасолью в своих блюдах, а также напитком йерба мате, который здесь пьют всегда и везде, при каждом удобном случае.
Рецепты национальной кухни по странам: Аргентина, Аруба, Багамские острова, Барбадос, Белиз, Боливия, Бразилия, Венесуэла, Гаити, Гайана, Гваделупа, Гватемала, Гондурас, Гренада, Доминика, Доминикана, Другие страны Латинской Америки, Испания, Колумбия, Коста-Рика, Куба, Кюрасао, Мартиника, Мексика, Монтсеррат, Никарагуа, Панама, Парагвай, Перу, Португалия, Пуэрто-Рико, Сальвадор, Сен-Мартен, Сент-Люсия, Суринам, Тринидад и Тобаго, Уругвай, Чили, Эквадор, Ямайка,
|