Простая реакция на восстанавливающие сахара без необзодимости нагрева

[metrim]

Собственно нужна какая то реакция, что бы можно было просто капнуть моносахарид на пропитанный реактивом фильтр и обнаружить качественную реакцию. Реактив на основе динитросалициловой кислоты - нужно греть, Fehling's test вроде тоже. Есть ли какие то реакции (желательно не сложные и не ферментативные), которые бы шли просто при комнатной температуре ?

[antabu]

Серебряное зеркало?

[metrim]

Серебряное зеркало?

Ну на бумажке она будет давать скорее всего какое то невнятное серо-черное пятно ?

[antabu]

Видимо, так.

[Polychemist]

А на предметном стекле?

[metrim]

А на предметном стекле?

Ну я придумываю вариацию для детекции целюлолазной активности. В частност ичто бы например положить фильтр бумажный на поверхность чашки петри с колониями микробов, потом чере сутки его снять и "проявить". В месте гидролиза ж будут восстаавливающие сахара. Хочется, что бы с минимумом дополнительных действий результат видеть, хотя бы без нагрева, что бы фильтр просто залить реактиивом и проявились зоны гидролиза. Феллинг например нужно как минимум греть

Флуоресцентные субстраты я в данном случае не рассматриваю. Ищу более дешевый и простой вариант для массового скриннинга.

[Vanya Ivanov]

справочник биохимика, стр 396 - десятки проявляющих реакций на сахара: с окислителями, аминами, солями (ZnCl2 и тп).
Бумагу с чашки петри можно легко нагреть - обычным феном или осторожно строительным феном - нагрев очень простой - ниочем.